2004年度〜2013年度の料理教室
| 20140411 エビのチリソース  あさりとほうれん草のバターソテー ブロッコリーの蟹かまあんかけ 筍ご飯・若竹汁 |
20140314 酢豚  大根ほたてのサラダ ちくわのいり煮 菜の花のおひたし |
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| 20141221 海老と帆立のカレー  ブロッコリーのサラダ カレーミルクスープ 伊予みかん |
20140124 たらと野菜のスープ煮  高野どうふのロール白菜 大根のなめたけ和え カレークリームスープ ぜんざい |
201301213 銀ダラの香り煮  春菊とワカメ・高菜卵焼き タコのマリネ・ きのこと鶏肉のサンラ＝タン風汁 |
20131108 かき揚げ・カツオのたたき  小松菜とアサリの辛味あえ 卵とエノキダケのスープ |
20131011 ハンバーグ  モヤシ・ニラ・キクラゲ炒め スイートポテトマッシ オクラの味噌汁 |
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| 130920 鮭のホイル焼き  ナスノピザ風 カボチャのポタージュ 長芋とかにかまの梅和え |
130719 ビーフストロガノフ  リンゴ入りポテトサラダ 小松菜のガーリック炒め なすと長ネギの味噌汁 大根もち |
130621 豚肉とザーサイの炒め物  ゴーヤの佃煮 白菜とリンゴのサラダ 味噌汁 プリン |
130524 豚ヒレ肉とレタスの味噌炒め  チンゲン菜と干しエビの炒め物 椎茸とネギノスープ 油揚げのカリカリ焼き 牛乳もち |
130419 たらのピリ辛ドレッシングかけ  あさりの酒蒸し ほうれん草のとろろかけ わかめのかき玉スープ バナナのゆずこしょう和え |
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| 130315 和風サラダスパゲッティ  鮭の照り焼き 白菜のミルクスープ ごろごろサラダ 黄パブリカゼリー |
130215 菜の花とお刺身のちらしずし  豆腐の薬味蒸し 大根と焼き油揚げの味噌汁 |
130125 塩麹を使った唐揚げ  白菜のクリーム煮 コロッケスープ マシュマロココア |
121214 牡蠣とレバ−の味噌味鍋仕立て  牛蒡の柔らか煮 牛蒡のポタ−ジュス−プ |
121109 ０５１１１１の同レシピ  |
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| 121012 鮭のたらこマヨネ−ズ焼き定食  かぶとまいたけの煮物 長いもとカニかまの梅和え オクラのみそ汁 |
120914 秋のさんまの梅酒味噌煮  胡瓜のあちゃら 舞茸の吸い物 |
120720 ササミの変わり揚げ  スパゲティサラダ・ゴーヤの佃煮 なめこの味噌汁・水無月 |
120615 鶏肉トレーズンの赤ワイン煮  アスパラトエリンギのバター醤油炒 かいわれ大根のもずく和え |
120525 豚肉のビネガー風味  ごぼうとちんげん菜のごま和え 抹茶かん こんにゃくと油揚げの煮物 きのこのすまし汁 |
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| 120406 春野菜のハンバーク定食  ちくわとセロリにサラダ もやしのすまし汁 ミルクティーゼリー |
120316 鮭とｶﾘﾌﾗﾜｰのｸﾘｰﾑｿｰｽ定食  切干大根の煮物・小松菜ともやしの韓国和え・めかぶのとろろ汁 |
120217 さばのおろしあんかけ定食  ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞ・ごぼうと里芋の煮物白菜のｸﾘｰｽｰﾌﾟ･ﾎｯﾄｹｰｷ |
120120 にぎやかマーボ豆腐  ｻﾗｻﾗｻﾗﾀﾞ 卵ｽｰﾌﾟ 簡単ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲ |
111216 根菜とひき肉のしぐれ煮定食  ほうれん草ともやしの和え物 里芋のりまぶし・かいわれ大根のすまし汁 |
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| 111126 紅葉狩り弁当  |
111021 ささみの照り焼きオニオンソース  大根とほたての煮物・なめこのマスタード和え・小松菜とベーコンノスープ・コヒーゼリー |
110916
豆腐つくねバーク・シンプリサラダ  さつま揚げとごぼうの煮物 わかめの中華スープ |
110715 チキンノオリーブオイル焼き  白菜サラダ・小松菜の中華炒め えのき茸のすまし汁 |
110610 さわらのカッテージチーズ焼き  しらたきビーフン炒め・チンゲンさいと厚揚げの中華揚げ・えのき茸白菜のサッパリスープ |
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| 110401 花見弁当  鳥のから揚げ・だしまき卵 チラシ寿司・その他 |
110311 厚揚げピリ辛きのこあんかけ  大根の甘酢和え・ ちくわとごぼうの炒め煮 豚肉となめこのスープ |
110218 カキ・エビフライ  キャベツサラダ たこ酢の物・コーヒーゼリー |
110121 白菜と豚肉の春雨スープ  小松菜と厚揚げの炒め物 片栗ヘルシー餅 |
101210 ホタテ・きのこのグラタン  人参サラダ・大根の見た肉煮 大根の浅漬け |
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| 101126 紅葉狩り弁当 |
101015 鳥の治部煮おろし添え  ごまドレッシングの白和え もやしと竹輪の酢の物 ブドウーとワインデリー |
100910 イタリア料理  カルボナーラ・卵磯巻き パナユッター |
100709 巻き寿司  だし巻き卵 あさりの味噌 |
100611 鯵の南蛮漬け  エンドウと新玉葱の卵とじ 味噌汁 コーヒーゼリー |
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| 100521 肉じゃが・もやしゴマの酢の和え  揚げごまだんご・味噌汁・デザー |
100401 お花見弁当  ちらし寿司・ミートローフ・焼き魚 野菜の煮付け・春キャベツの酢の物洋館 |
100326 焼き鯵の梅ネギだれかけ・ポテトサラダ
 豆御飯・人参とセロリのクルミ和え シフォンケーキ・すまし汁 |
100312 とんかつ・煮なます  菜の花の辛子醤油和え・味噌汁 デザート |
100212 ぶりのポン酢照り焼き・かぶら蒸し  オレンジフレンチトースト |
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100111
たらの野菜あんかけ  洋館・ネギと豆腐のスープ |
091211 炊き込みピラフ  白菜蒸しのあんかけ ごまめ・きんとん・紅白ナマス |
091127 紅葉狩り弁当  |
091113 八宝菜風あんかけ丼  焼き豆腐 シメジのだし漬け コーン蒸しパン |
091009 牛丼 小芋の煮物  なめこ汁 白菜と林檎のサラダ |
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| 090612 麻婆ナス 中華サラダ アンミツ  グリーンアスパラの わさびマヨネーズ |
090626 水餃子  薬膳スープ 動画へリンク |
090712 豚肉のから揚げ  トマト オニオンサラダ ズッキーニとそぼろあんかけ わらびもち |
090724 鰻のひつまぶし  グリーンアスパラの ワサビマヨネーズ |
090925 肉じゃが  ぎせい豆腐 大根の甘酢漬け アサリのウオシ汁 |
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| 090227 鶏肉のごまソースかけ  豆腐と蟹のスープ 竹輪と大根の煮物 クレープ |
090327 鮭のハーブフライ  冷凍イチゴのヨーグルト添え 味噌汁・ポテトサラダ・ひじき煮 |
090403 花見弁当 |
090424 塩キノコのつくね  豆腐と卵の吸い物 イカと春野菜の炒め物 あん巻き |
090529 白身魚のから揚げレモンソース  キャベツのロールスロー ホットみそスープ・ホットケーキ |
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| 081011 特性シューマイ  カニ玉・わかめスープ ツナとキャベツのサラダ |
08-11-14 鯖の味噌煮 即席からし漬  小松菜と油揚げの煮物 里芋の味噌汁 |
08-11-28 行楽弁当 ミートローフ 鮭のホイル焼き  大根ナマス こんにゃくの田楽 ほうれんそうと帆立貝バターソテー さつまいもとりんごのグラッ |
08-12-12 鶏もも北京ダック風 鶏ももの紅茶煮 等 |
09-01-23 大根葉の焼き飯  大根葉のきんぴら 山芋のグラタン 豚汁 抹茶ゼり |
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| 080711 鯛の煮付け  野菜のかき揚げ・味噌汁 Ｇフルーツとにんじんのふるふるゼリー |
08-07-25 冷たいトマトスパゲティー  レタス・コンソメスープ・ベビーリーフ ヨーグルトケーキ |
08-08-22 ゴ-ヤチャンプル  ゴーやのかき揚げ ナスと唐辛子の甘酢浸し |
08-09-12 牛肉のしぐれ煮ご飯  きのこと三つ葉の白だし浸し 擬製豆腐・抹茶かん・味噌汁 |
08-09-26 サラダ巻き・三度豆のゴマ和え  なすの田楽・みたらし団子 |
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| 080404 お花見弁当  帆立ごはん・から揚げ |
080425 日・韓・中 友好料理教室  ちじみ・他 |
080516 てこね寿司他  てこね寿司・かき玉・ ほうれん草としめじの煮びたし・ 水羊羹 |
080613 しょうがご飯と豚肉のしそ巻揚げ  たまねぎの味噌汁・水無月 |
080627 牛肉と竹の子とエンギりの炒め物  トマト・キューり・玉ねぎのサラダ ジャガイモの味噌汁 コーヒーゼリー |
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| 080111 キッシュ 人参サラダ ホタテと白菜のスープ
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080125 鱈のきのこあんかけ カリフラワーのサラダ 粕汁
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080208 中華ちまき 紅茶卵ほうれん草添え ナムル  パイナップル |
080222 ぶりのネギ味噌かけ 小松菜の煮びたし かき玉汁
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080３28 パエリア マカロニスープ・ 菜の花のﾋﾟｰﾅｯ和え
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| 070928 パスタスープ ムサッカ トルコ風バターライス
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071012 鮭のコーンフレーク焼 ピーマンと油揚の辛子和え 薩摩芋と若布の味噌汁
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071109 シューマイ・かに玉 ツナとキャベツのスープ 大学芋
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071123 行楽弁当 炊込みご飯 鶏肉の和風マリネ
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071214 デコレーション寿司 もも肉六甲おろしとサラダ お吸い物
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| 070713 牛肉のオイスターソース キュウリともやしの和え物 南瓜のスープ
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070727 梅ダレそうめん 梅香蒸し なすの群青サラダ
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070810 青椒肉絲 チンゲンサイのサラダ 中華風コーンスープ
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070824 鯵のフライ
翡翠のあんかけ素麺 |
070914 南瓜の肉じゃが風煮
薩摩芋のジュース煮 |
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| 070413 キャベツのミンチカツ 長芋の梅肉和え 梅ご飯
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070427 雑穀ご飯 野菜の天ぷら 具だくさんみそ汁
トマトの寒天よせ |
070511 サーモンのポテト焼 にら玉スープ コーヒーゼリー
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070608 さわらの野菜あんかけ キャベツのおひたし えんどうのスープ
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070622 ニンニク芽と肉の炒め物 中華海老 中華スープ
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| 070126 マーボー大根 納豆のお好み焼き風 かぶらのあちゃら漬け
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070209 たらとジャガイモのグラタン 花菜と椎茸のからし和え 味噌汁
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070223 鮭と野菜の豆乳煮 花菜の田楽味噌 菜の花ご飯
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070309 レンコン豆腐バーグ ホウレン草のバターご飯 けんちん汁
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070330 ぶりの照焼き 豆シューマイ 肉団子の串刺し等々
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| 061110 きのこのペペロンチーノ 大根と柿のサラダ トマトスープ
パンナコッタ |
061124 炊き込みご飯 鶏肉和風マリネ ブロッコリーの胡麻和え
グラタン・大学芋 紅葉狩り弁当 |
061208 オムライス 大根と水菜のサラダ 味噌汁
チーズケーキ |
061222 デコレーション寿司 もも肉六甲おろしサラダ お吸い物
ワイン少々 |
070112 白菜と肉団子のスープ いかと大根の煮物 にんじんサラダ
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| 060721 スコッチエッグ じゃが芋の照り煮 レタスのスープ
季節の果物 |
060811 ゴーヤーチャンプル 伏見唐辛子の佃煮 コーンスープ
わらび餅 |
060825 茄子のカレー煮込み ごま豆腐 ハムと大根のマリネ
味噌汁 |
060922 南瓜の肉じゃが風煮 春雨サラダ 薩摩芋のジュース煮
若布とエノキの味噌汁 |
061006 特製シューマイ 味噌汁
フェスティバル試作 |
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| 060512 母の日のお土産 チョコチップ・クッキー
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060526 天ぷらうどん ツナとキャベツのサラダ 簡単水羊羹
フルーツ |
060609 豚肉のイタリアンピカタ ポーチドエッグサラダ ベーコンと絹さやスープ
豆腐ジュース |
060623 牛肉と牛蒡の味噌煮 キュウリの酢味噌和え 干し大根の味噌汁
水無月 |
060707 そうめん 揚げ茄子の玉葱おろし和え 海老とさやえんどうの炒め
コーヒーゼリー |
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| 060310 いなり寿司 おひな様寿司 かぶと鱈のスープ
水菜の辛子酢味噌和え |
060324 やわらか酢豚 ポテトサラダ 味噌汁
季節のフルーツ |
060407 のりまき寿司 お花のいなり寿司 肉団子の串さし
ホウレン草のピーナツ和え 酢レンコン |
060421 ホウレン草のグラタン 人参とじゃが芋のサラダ 味噌汁
季節の果物 |
060512 鰹のたたき スパゲティー和風味 豆乳の茶碗蒸し
フルーツ |
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| 051111 豆シュウマイ カブとリンゴの かにソースサラダ  チンゲン菜のスープ |
051125 炊込みご飯 肉団子の甘酢あん ツナ缶とキャベツ炒め  キュウリと若布の酢の物 薩摩芋のグラッセ |
060127 鶏つくねと大根の甘辛煮 小松菜の煮びたし ごま豆腐  味噌汁 |
060207 粕汁 小かぶの甘酢 豆腐のきのこステーキ  |
060224 カレーうどん 大根サラダ バナナケーキ  |
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| 050826 豚肉の生姜焼 茄子と三度豆の胡麻和え 冬瓜と揚げの煮物  冷えひえ葛餅 |
050906 椎茸シューマイ ささみのコーンスープ フルーツサラダ  フレンチトースト |
050927 鮭の山芋焼 焼茄子の胡麻醤油 野菜のチャウダー  黒胡麻水羊羹 |
051007 彩・かやく麺 焼き魚（シシャモ） 豆腐のみたらし団子  チンゲン菜とエリンギの バター炒め |
051021 牛丼 大根の味噌田楽 小松菜の胡麻和え  味噌汁 |
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| 050513 鶏肉辛子醤油揚げ アスバラキノコマヨ和え ひじきの炒め煮  とろろ汁 |
050527 豆ご飯 豚肉の冷しゃぶ 玉ねぎスープ  ミモザサラダ |
050617 しそご飯 鶏肉の南部焼 なすの味噌炒め  玉葱スープと人参ゼリー |
050701 梅ご飯 鰯のムニエル 冷やっこのあんかけ  揚げ茄子玉葱おろし和え |
050722 豚肉のしそ巻きフライ サラダ 南瓜の冷製スープ  フランスパン |
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| 050218 味噌ブリ大根 水菜のもずく和え 菜飯  |
050311 ちらし寿司 エノキ若布の生姜炒め すまし汁  |
050325 肉じゃが 白和え すまし汁  (先生欠席自習作品) |
050408 ちらし寿司 薩摩芋天ぷら 鯖の竜田揚げ  お花見弁当 |
050422 キャベツと若布おひたし はるさめスープ 焼おにぎり  いちご大福 |
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| 040917 餃子 酢豚 すまし汁  |
041008 小松菜竹輪辛子和え 秋茄子胡麻だれかれ  |
041022 秋刀魚の蒲焼 じゃが芋の明太子和え 豚汁  |
041112 餃子 (前回のリベンジ) 親子丼  |
050128 かぶら蒸し 秋刀魚のトマトグラタン 水菜のポン酢和え  |
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| 040806 クリームシチュー 冷や奴の野菜あんかけ  |
040813 肉じゃが キュウリの酢の物  |
040820 ハンバーグ 南瓜のスープ  |
040903 青椒牛肉絲 豚肉生姜焼 コロッケ  |
040912 ビーフカレー 自宅演習  |
