２０２２年蕎麦打ち大会

_活動記録

蕎麦打ち大会　２０２２年１２月１日

　２年間、コロナ禍のため中止されていた蕎麦打ち大会が、３年振りにバンビオ６階食工房で会員１７名の参加により開催されました。

　今回は、蕎麦打ち風景の写真はありません。
　上の写真はインターネットから拝借したもので、実際の会場には津田さんに下準備していただいた材料や道具が配置されていました。
　エプロンに三角巾などをして、マスク、手洗い等のコロナ対策も十分に行って、各班に分かれて蕎麦打ちを始めました。
　各班に蕎麦打ちがそこそこできるという人が配置されていましたが、いきなりそば粉をこねる班やこねたあと最後にそば粉を継ぎ足す班など、いろいろでした。
　それでも何とか蕎麦が打てて、隣の配膳試食室で蕎麦をいただきました。
　蕎麦だけでなく、天ぷらなども用意されていて、格別の美味しい昼食になりました。