12月9日料理教室

参加　12名　今回から片岡さん参加。本年最後の料理教室、賑やかに実施。

献立ﾒﾆｭ-　さばの味噌煮・・生鯖入手に苦労した甲斐あって新鮮な生鯖でおいしい味噌煮ができた。

豚汁・・・・・豚バラ、大根、人参、こんにゃくなどたっぷりの具材のこくがあっさり味付けで活かされ飽きがこない。

揚げ出し豆腐・・・揚げ豆腐につゆがうまく絡まりおいしい。

大学芋・・・・・・揚げあさつまいもに絡める砂糖の一部をみりんでカバ－。

ご指導いただいた高嶋さん　ありがとうございます！！

来年もよろしくお願いします！！

12/9投稿　澤山