１１月10日（金）　料理教室

１．参加8名   高嶋さん指導

2.  献立メニュ－と出来上がりコメント

（1）ベ－コンとねぎのチャ－ハン

ﾍﾞ-ｺﾝとねぎを軽く炒めて溶き卵を入れて半熟程度まで熱してからご飯を入れる。

パラパラになるまで炒めるとサクッとしたチャ－ハンが出来た。

（2）豚肉の生姜焼き

豚ロ－ス薄切りに軽く薄力粉を裏表にふりかけてからフライパンで表裏を焼く。

タレがうまくからめてふっくらとした出来上がり。

（3）えのきとわかめのス－プ

お好みでごま油を入れたり入れなかったり。あっさり味でなじみやすい。

澤山 記